Idag fick vi privilegiet att se hela produktionen i Mörbylånga, från höna till fjäder… fast tvärtom…och med kyckling… istället. Hur som helst. Det var en makalös upplevelse. Inuti fabriken har man en 1200 meter lång linje med kycklingar som ringlar sig genom hela verksamheten. Svårt att beskriva, men satan, vad kyckling. Dom hade också ett provlabb, något som fick undertecknad att fantisera sig bort och drömma om ett Kallskänken-labb. Ett labb där jag och Seger kan stå och prova hur nya majonnäsrecept reagerar på mina Ralph Laurenskjortor.

Lärkan från Kirov gjorde 40 nya fina minuter på Nordics löpband idag. Fin i köttet. Dock inga civilpoliser på plats efter olagliga preparat idag.

På Kallskänken är det full roulad. Vår nya kock Oskar har börjat och verkligen blivit rakt inslängd i köket, han gör det med bravur och det är grymt imponerande att se skickliga yrkesmän gå in och leverera efter minut ett. Jag brukar jämföra det med Kalmar FF som numera satsar på färdiga fotbollsspelare att plocka in i startelvan. Själv tog det fem år innan jag lyckades rulla en ost rätt på smörgåstårtan. Men jag är en jävel på det mesta såhär 15 år senare…kanske inte direkt gäller det provet i samhällskunskap som Petter slängde fram på båten till Visby för någon vecka sedan. Det kommer jag med största sannolikhet få äta upp i framtiden, kanske när jag varvar ner som politiker. Det blir nog svårare att snacka bort städhjälp, Per-Moberghällen och altanbygget.

I samband med att Oskar tagit över rodret när det gäller den vardagliga matlagningen på Kallskänken smider Seger och jag nya planer hur vi ska ta över världen. I nästa vecka kommer vi att lansera fria leveranser av mat ut till din arbetsplats. Vad sägs om att få avnjuta en vällagad pannbiff i lunchrummet som vi kör och lämnar till dig? Nu gäller det bara att Martin ”IT” Sköld får färdigt webbformuläret (utpressning) så att vi kan börja rulla igång pansarkryssaren. Vi återkommer i ärendet, men vi vill att du ska vara med i tåget. Vill du bli ambassadör för Kallskänkens lunchleveranser och få fri lunch? Kontakta seger@kallskanken.nu

Innan utflykten till Öland så körde vi förbi Segers farmor och farfar och lämnade Wallenbergare. Segers farmor blev så glad för vårt besök (mitt besök) att hon rykte upp kameran för att ta en bild på oss (mig). Stort.

I dagens Barran får vi läsa om Rune Gustavson som föll ihop under matchen KFF-Gais i somras. Inte jättekonstigt, den matchen var faktiskt inte bra.

-Sånt skämtar man inte om Martin.
-Nej, jag vet. Dålig stil. Men jag kunde inte låta bli.
-Gör bara inte om det.
-Nej, det är fattat. Förlåt.

Östran kör artikelserie om maten i skolorna och kostnader. Intressant. Men det hade varit kul att granska personalkostnaderna i en matsal och jämföra med en vanlig lunchrestaurang. I ett skolkök jobbar minst 8 personer heltid för att laga mat och diska till runt 500 pers inklusive frånvaro och annat. Om det nu är kostnader det handlar om. Det blir en lönekostnad på runt 25 000 kr per dag, dvs runt 100.000 i veckan.

När vi lagar mat till Calmar Nyckel Cup, frukost lunch, middag åt runt 1000 personer då är vi 4 stycken. Lägg därtill att vi samtidigt coachar ett lag i turneringen också.

Tråkigt med varsel i glasriket. Men hela problematiken stavas väl att det inte längre finns någon efterfrågan? Eller? Så vitt jag vet är det bara Segers flickvän Dallan som fortfarande köper glas.

Det ser ut att bli stor förändring på FF:s hemmamatcher till våren då det verkar som att det inte blir något nationellt körschema, dvs vi skapar vårt egna innehåll. Funderingar på att köra mycket från studion ligger som förslag samt mer intervjuer med spelare. Kul.

Sprang 40 minuter på löpbandet igår med mina Asics gel kayano 17. Mitt nya smeknamn när jag dansar fram på bandet är Lärkan från Kirov. Det var ett krig eftersom jag har en mindre sträckning i baksida lår. Vi gjorde också en invägning där vågen konstaterade att jag låg i stort sett inom ramarna för socialstyrelsens rekommenderade värden. Kanske någon procent lite för mycket…fett.

Idag ska vi på studiebesök till Guldfågeln i Mörbylånga, det kommer bli. Speciellt.

Svär rätt mycket, släng gärna in ett ”fan” eller ett ”helvete” mellan varven, det gillar dom.

Snacka gärna skit om dom andra hantverkarna som finns med i projektet, i synnerhet elektriker och rörmokare som oftast tror dom lirar i en annan division och tar lite mer betalt. Exempel:
-Ja, sen ska ju rörkrokar-jäveln in och köra sitt.

Låtsas som du förstår allt dom pratar om. Nicka, lägg in ett hmmm, spela med och försök jobba in någon namedropping i form av en repetition av något som sagts innan. Här fungerar uttryck som: regel två tum två, dubbelt gips, utomliggande, tätskikt, dikt an och bärande väldigt bra. Ytskick funkar också.

Erbjud gärna smörgåstårta lite till och från.

Prata inte för mycket om rotavdraget utan låt det komma naturligt, du får inte låta snål eller girig. Då finns det risk att hantverkaren blir osäker.

Sätt helt orimliga deadlines, då jobbar dom lite snabbare. Exempel: Jaha, och det här gör väl ni på en eftermiddag! Repliken blir oftast ett hånskratt. Gå då direkt tillbaka punkten där du erbjuder smörgåstårta och säg att du ”skämtade”

Överlag gillar inte hantverkare offerter och fasta priser. För att få en kostnadsbild, gissa kostnaden live och använd här uttrycket ”mellan tummen och pekfingret” och pressa på så sätt ut ett pris som förhoppningsvis får dig att sova lite bättre.

Du behöver inte tacka, detta är ett mervärde du får av att läsa min blogg. Så här kommunicerar du med en hantverkare, på egen risk. Lycka till.

Mord, min tusensköna (The Garden Plot) – trailer from Lowe Haak on Vimeo.

Vi har olika roller i livet, några är chefer, andra är arbetarjävlar och så har vi dom mittemellan som inte gör någonting. Hur som helst har vi olika ansvar anpassade efter varje individs ambitionsnivå och kapacitet. Något vi alla har gemensamt är våra darlings, uppgifter som vi har svårt att släppa över till andra – ”vill-man-få-något-gjort-så-är-det-bäst-att-göra-det-själv”. Vi överarbetar och vill det sig riktigt illa leder det så småningom till att vi går in i väggen.

I våra tankesätt blir vi alltmer individualiserade, i nya Sverige AB är den enskilda individens framgång viktigare än allt annat. Jag vill sticka ut hakan (igen?) och påstå att nyckeln till framgång är att inspirera din omgivning och framförallt tro på den. Det finns inget i livet som är så häftigt att uppleva som en annans människas positiva utveckling, i synnerhet om du faktiskt råkar vara en del av den. Det kan vara en nära vän, arbetskamrat eller familjemedlem som tar kliv i livet som du kanske förväntat dig eller gjort framsteg, stora som små, som du aldrig trodde var möjliga.

Jag har, som många andra, privilegiet att se människor utvecklas i min vardag. Kanske framförallt människor med begränsade förutsättningar i livet, såsom en taskig uppväxt, usla ekonomiska förhållanden eller fysiska och psykiska handikapp. Och den gemensamma nämnaren för framstegen, stora som små, är förtroendet.

Nu framstår jag kanske i vanlig ordning som någon form av svärmorsdröm och förebild, men sådan är inte verkligheten, eller det där med svärmorsdröm stämmer… Hur som helst är jag faktiskt rätt dålig på att ge strategiska förtroenden till min omgivning. Jag slarvar så förbannat att andra får låsa, räkna kassan och ta emot beställningar efter mig.

Så jag ger ju ändå människor förtroende, fast helt omedvetet.

Veckans snackisar:
Den totala krisen i socialdemokraterna och Håkan Juholts avgång, vem kliver fram och tar ansvar? Hur långt ifrån maktens korridorrer är vår egen Johan Persson i det här läget?

Kalmar FF spelade sin första träningsmatch mot Öster i veckan. Suget efter fotboll är synnerligen stort då omtalade sektion 101 lyckats ordna en bussresa till Växjö. Bra där Skeppland och co. Med på bussen fanns många legender bland andra B-G Svedjenäs, Uffe-Pie och Funkabo-Lasse.

-Inga problem, vi tar det sen.

Vid Titis lunch tänkte vi passa på att svara på Titis frågor. Det gick inte, för nu hade ju hon lunch. Men väl lite senare smög hon in på kontoret med sin lönespecifikation .

-How much ”skatt” do i pay?
-Ja det ser du i den rutan där (Richard pekade på den angivna summan av skatt på lönespecen).

-Ohhh it’s too much. (Titi reagerar starkt)

En längre utläggning om skattetabell och procentsatser infaller nu och Titi står liksom frågande och tittar på oss. Vi visar även den totala summan av skatt hon har betalat under 2011, vilket då givetvis är en ganska ansenlig hög summa pengar. Då brister det för Titi.

-I don’t wanna pay so much ”skatt”
-Men det måste du, det är inte vi som bestämmer det.

-Fix it, you know everything. I don’t wanna pay so much ”skatt”
Återigen försöker vi förklara att vi inte kan göra något åt saken. Titi lämnar kontoret märkbart besviken hon suckar och säger:

-I have to take care about this skattebusinness.

I bussen tuggar Funkabo-Lasse och Pie på om glada 80-talet. Kappis har ångest för hemresan. Vidlund undrar vad man gjorde innan smartphonen. B-G kluck-skrattar åt historierna. Nu bekantskap i truppen Tommy Silverfisken, en smygare i full FF-mundering. Vem är han?

Betyg utflykten till Växjö:

Bussresan +
”Seg, långsam och lite för ljust i bussen”

Funkabo-Lasse +++++
”Vilket gäng vi var i Mallorca -78 och vilka jävla biffar”

Uffe-Pie +++++
”Levande-legend”

Matchen +
”Öster gjorde det bra”

Sobralense +
”Någon annan kan köpa mig om det är så, grattis blåvitt”

Uppkopplingen Tipshallen ++
”Kameran däremot totalt värdelös”

Martin Hansson +
”Gillar uppenbarligen inte KFF”
ringrostiga
Klacken ++
”Lite, kan bättre, bussresan bra initiativ av 101″

B-G Svedjenäs som expertkommentator ++
”Mer kommentator än expert”

7-8 miljoner för Mattias +
”Sådär betalt, men dags att börja rycka David och Viktor igen”

Mycket Gutt på Twitter +++
”Känns bra, twitter.com/mycketgutt”